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チャン会長はウンソンとラゴンに1時間の自由時間を与え、必要な品物を1つだけ追加してもよいと許可する。
ユンチャンはウンソンを訪れ、48時間で醸造できるのは魚醤しかないという情報をラゴンが手に入れたと告げる。
そんなユンチャンの言葉に決定的なヒントを得るウンソン。
ラゴンは魚醤の原料となるサバを、ウンソンは5年物の長期熟成醤油を手に入れた。
3日目の朝、ついに最終試験の審査が行われるが……。
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